17:40 Битва вин | |
| [править | править вики-текст] Материал из Википедии — свободной энциклопедии Перейти к: навигация, поиск Битва вин La Bataille des vins Зачин поэмы Жанр: поэма Автор: Анри д’Андели Язык оригинала: французский Дата написания: XIII век «Би́тва вин» (фр. La Bataille des Vins) — средневековая французская поэма Анри д’Андели (фр. Henri d'Andeli) нормандского трувера XIII в. Написана в 1224 г., по сути представляет собой одну из первых попыток классификации вин и имеет важное значение как источник о виноградниках и винах XIII в. Содержание[править | править вики-текст] Поэма состоит из 204 стихов и рассказывает о турнире по дегустации вин, который был устроен королём Филиппом Августом[1]. Он послал гонцов собрать везде лучшие вина, которые поэт подробно перечисляет в своей поэме. В более ранней из двух версий поэмы из 70 перечисленных вин (все – французские) поименно лишь два сорта происходили из региона Бордо, шесть из Анжу-Пуату, два из Бургундии, четыре из Лангедока. В более поздней версии присутствует вина, изготовленные за пределами Франции (Мозель, Кипр, Испания). Все вина были белыми. В ходе соревнования некий английский прелат отведал образцы семидесяти вин из разных уголков Франции. Из них только семь он «отлучил» от своего стола. Победителем же оказалось сладкое вино из Кипра (по-видимому, коммандария). После дискуссий и обсуждения достоинств и недостатков различных вин, по результатам критики священника было объявлено самое лучшее вино, которое вознаграждает сам король. Кипрское вино получило титул «папы», а вино из Аквилеи, очень качественное, но не столь великолепное, получило звание «кардинала»[2]. Далее – три короля, три графа и наконец десяток пэров, были также признаны как достойные стола самого короля, а 7 (реже 8) вин (все из Северной Франции) были «отлучены». Примечания[править | править вики-текст] ↑ Французская кухня - Вино в истории Франции от Средневековья до наших дней (ru-RU), RFI (31 августа 2012). Проверено 29 августа 2017. ↑ Вино, которого нет. Проверено 29 августа 2017. Литература[править | править вики-текст] Gaston Galtier, " La bataille des vins d’Henri d’Andeli. Un document sur le vignoble et le commerce des vins dans la France médiévale ", dans Bulletin de la Société languedocienne de géographie, 3:2, 1968, p. 5-41. Michel Zink, " Autour de La Bataille des Vins d’Henri d’Andeli : le blanc du prince, du pauvre et du poète ", in L’Imaginaire du vin, actes du colloque de Dijon (15-17 octobre 1981), publiés par Max Milner et Martine Chatelain Courtois, Marseille, éditions Jeanne Laffitte 1989. Источник — «https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Битва_вин&oldid=87317323» Категории: Литературные произведения по алфавиту1224 годСредневековые винаСредневековая литература во ФранцииСкрытые категории: Википедия:Статьи с переопределением значения из ВикиданныхВикипедия:Ссылка на Викитеку непосредственно в статье | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |